특별한 식사를 원한다면 어떨까요?
특별한 날이있어? 특별한 날에, 나는 특별한 식사를 통해 기분을 업그레이드하는 것을 좋아합니다. 오늘은 인천 송도 한우 오마 카세의 전문 분야를 소개하겠습니다.
#인천 송도 omakase #songdo so 고기
특별 소, 인천 메트로폴리탄 도시 하모니 -RO, 158 B -Dong, 1 층 105 예약
주소 105 Harmony-RO, Harmony-RO, Yeonsu-Gu, 인천, 105, 105, 매일 16 : 00-24 : 00 예약 0507-1472-6692 캐치 테이블 예약
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Naver 예약
Naver Reservation :: 두 가지 예약 만 할 수 있습니다. 3 명 이상의 사람들을 위해 저희에게 연락하십시오.
주차
Togubuck은 인천 대학교 역에서 나오며 CGV 건물의 1 층과 스타 벅스 맞은 편이 보이면 쉽게 찾을 수 있습니다. 자신의 차를 사용하는 경우 B -Dong에 주차 할 수 있습니다.
모습
‘특별 소’라는 이름에는 ‘특별한 치료, 특별한 한국 쇠고기’의 의미가 포함되어 있습니다. 한국과 일본 음식을 기반으로 한 한국 쇠고기를 전문으로하는 오마 카세 레스토랑이며 신선한 재료와 최고의 서비스로 유명합니다. 메뉴 다양한 코스 및 알코올 옵션
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특별 코스 요리는 1 인당 130,000 원이며 추가 품목 (100G)을 주문할 수도 있습니다. 또한 샴페인, 와인, 지하키 (현지 술) 및 위스키와 같은 다양한 알코올 음료를 즐길 수 있습니다.
특별한 날에는 특별한 사람과 특별한 맛을 즐기기에 좋은 곳입니다. 내부 전문 분야의 특별 서비스 및 분위기
전문 분야는 신중하게 신중하게 돌보는 공간으로 유명합니다. 고급스러운 인테리어와 편안한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 특히, 숙련 된 요리사가 준비한 오마 카세는 식사뿐만 아니라 예술 감각을 제공합니다.
Specialty Omakase 코스는 환영 수프에서 디저트까지 식사를 완료하는 메뉴로 구성됩니다. 그런 다음 지금부터 어떤 음식이오고 있는지 봅시다. 물론 음식 소개
각 개인은 생 및 개인 사비, 말 소금 (낮은 소금 소금) 및 구멍 겨자 소스, 청화 후추 피클, 조카 및 양배추도 저격수입니다.
푹신한 베개처럼 보이는 칼은 귀엽다.
버섯 트러플 트러플 트러플 수프는 따뜻한 첫 번째 메뉴입니다. 연꽃 뿌리의 말린 조각은 씹 히고 뿌리의 쓴 맛은 전혀 아닙니다. 송로 버섯 향기는 부드럽게 퍼지고 맛이 좋습니다.
Sushi Sukjeon & Tofu Sushi Sukjeon과 일본 두부 튀김이 함께 모입니다. 고기는 부드럽고 두부는 바삭하고 촉촉합니다. 마지막에 매실 한 파란색으로 담그면 신선함이 더해집니다.
와사비는 당신이 원하는만큼 먹을 수도 있고, 많은 날과 사비를 먹어도 괜찮 았습니다.
이 시점에서 나는 그것을 참을 수 없었고 그것을 주문했습니다.
그것은 오늘날의 고기가 완전한 코스 전에 준비된 것을 보여줍니다.
찐 전복과 장 전복은 부드럽게 찜하고 소스는 전복으로 만들어졌으며, 나는 모든 전복을 먹고 소스에 문지릅니다. 물론 포도 톤 angang은 내장의 쓴 맛이없고 반전 된 맛이 없습니다.
코스로 음식을 즐기면 과거의 다음 코스를 준비하는 과정을 볼 수 있습니다.
구운 첫 세 조각은 황 (혀)이며 레몬을 올바르게 뿌리면 질긴 질감이 살아남을 것입니다. 두 번째는 안전하므로 송로 버섯을 맛보고 고급스러운 맛을 낼 수 있습니다. 세 번째는 끝 등심이며, 유니세와 함께 먹으면 맛이 두 배가됩니다.
이 시점에서 운전 해야하는 내 남자 친구에게는 불쌍하지만 콜라를 주문합니다.
송로 버섯을 갈아 입는 안심은 너무 부드럽고 향기가 좋았으며, 최종 등심도 훌륭했습니다.
응원 ~
Jeju Barley Kimchi Rice Noodles는 국물이있는 국물로 만들어졌습니다. 팬 고기로 먹으면 고기의 맛이 첨가됩니다.
다음은 두 개의 조미료이고 첫 번째는 팬 고기입니다.
간은 부채로 압박되지 않으며 달콤한 조미료가 올라갑니다. 양파와 구운 가지도 조미료에 추가되었습니다. 조미료에는 많은 장식이 있었기 때문에 물린 것을 만들었습니다. 일본에서 방영 된 발상지 츠 보시 (Tsubusi)는 향기가 좋았 기 때문에 계속 먹었습니다.
Gochujangbase 조미료, 고양되는 고기는 기름기가 많기 때문에 많은 wasa를 먹는 것이 좋습니다.
레몬 셰르 베트는 두 번째 입으로 나왔고, 나는 이번에는 노련한 지역으로 기름진 것을 먹었 기 때문에 신선한 것들로 준비했습니다. 나는 얼음 레몬을 가지고 놀지 않는다.
간단한 요리, 사키아키 달걀 노른자, 고기와 야채를 먹습니다. 부드러운 계란과 고기 사이의 조화는 훌륭합니다.
가장 오래된 Jjigan 스튜는 쌀에 적합합니다. 오래된 종이의 깊은 맛과 한국 쇠고기의 맛이 결합되어 강한 식사를 만듭니다.
디저트 : 사과 소비 아이스크림에 계피와 꿀이 들어간 Apple Sorbe Sorbe는 신선하고 달콤한 마무리를 제공합니다. 나는 가득 차 있었지만 끝까지 그것을 먹었고, 코스 후 약 1 시간 반이었다.
전문 분야는 인천 Songdo Hanwoo Omakase의 본질을 느낄 수있는 곳입니다. 모든 것은 신선한 재료, 신중한 요리 및 고급스러운 분위기에 적합합니다. 특별한 날에는 특별한 사람과 특별한 맛을 즐기고 싶다면 특별한 소를 권장합니다. 캐치 테이블로 쉽게 예약 할 수 있으므로 Songdo Hanwoo Omakase Specialty에서 특별한 추억을 구축하십시오 ~ !!!